一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，最早产于印度，公元4～5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。 
©促进茄子生长。 茄子砧木根系发达，吸水吸肥能力强，抗逆性强，嫁接后，接穗得到了充足的水分、养分，生长迅速，秧苗健壮。据观察，嫁接苗定植15～20天后，生长势明显超过同期的自根苗，叶面积大，植株高，色泽深。花蕾增多，茄子单果重增加。 @增产增效 嫁接茄子抗逆性强，植株寿命长，采收期长，产量高。对砧木的要求：目前，茄子嫁接栽培技术主要应用于冬暖大棚等保护地防病栽培中，要 求所用砧木不仅抗病性能好，而且还不能降低茄子果实的品质。 |
