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紫把长茄苗、圆茄苗、绿把长茄苗、灯泡茄、大红袍、紫红线茄苗等品类。
大龙、黑帅、黑宝、快圆、布丽塔、765、杭茄2010、先锋长茄等品种可供选择。
早春种植茄子苗施肥高产小技巧， 重施基肥。茄子是喜肥耐肥作物，生长期较长，为获高产，定植前须施足基肥。基肥用量占总施肥量的1/3-1/2，一般每亩施优质腐熟有机肥（鸡粪、马粪、牛粪、猪粪等）5000-7000公斤，*是2/3普施，1/3配合适量氮、磷、钾复合肥25-50公斤，然后集中施入定植沟或定植穴内。
分次追肥。 茄子结果期长，需多次追肥。茄子吸收养分量在盛花期后迅速增加，所以追肥的重点期是“门茄瞪眼”到“四门斗茄”收获。在这段时间内可每隔10-15天追肥1次，每次追肥亩施硫铵15-20公斤或尿素7.5-10公斤，或追施腐熟的人粪尿500-600公斤。施肥方法可沟施、穴施或随水冲施。如果是盛夏高温季节或温室栽培，应避免随水冲施，以防有效成分挥发，导致肥效降低和肥害产生。 
根外喷肥。茄子叶片缺氮发黄、缺镁主脉附近容易褪绿变黄，常发生落叶而影响产量。为弥补根施肥的不足，可从成果期开始，根据茄子长势用0.2%-0.3%的尿素液、0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液、0.1%-0.2%硫酸镁溶液等进行叶面喷肥。使用叶面肥必须配合光合营养膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限，*施用全年受益。
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